Um schneller wieder zu Kräften zu kommen oder die Immunabwehr prophylaktisch zu stärken ist dieses Gericht sehr empfehlenswert.
750 ml Brühe, 1 Dose Kokosmilch, 2,5 cm frischer Ingwer gerieben, Saft von 1 Zitrone oder Limette, 1/4 TL Chilliflocken, Meersalz, Kräuter zum Garnieren nach Geschmack.
Alle Zutaten mischen, zum Simmern bringen und genießen.
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